Đông trùng hạ thảo Thiên Vương - mang đến những giải pháp chăm sóc sức khỏe an toàn và hiệu quả

Sản phẩm Đông trùng hạ thảo Thiên Vương.

Chia sẻ về cơ duyên đến với những sản phẩm từ Đông trùng hạ thảo, chị Nguyễn Thị Kim Dung, Giám đốc sản xuất Công ty Cổ phần Phát triển và Đầu tư công nghệ cao Việt Nam cho biết: Đông trùng hạ thảo từ xưa đã tốt cho sức khỏe của con người bởi chứa nhiều chất dinh dưỡng cao, đặc biệt là hoạt chất Cordycepin chống ung thư và Andenosine - một trong những thành phần cấu trúc nên tế bào của mọi cơ thể sống. Tuy nhiên, việc nuôi cấy Đông trùng hạ thảo rất khó khăn do yêu cầu khắt khe từ nguồn giống, nguồn dinh dưỡng, điều kiện môi trường nuôi… dẫn đến giá thành sản phẩm cao, đa số người tiêu dùng khó tiếp cận với sản phẩm.

Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa.

Sau 3 năm dày công nghiên cứu, đến đầu năm 2020, Công ty Cổ phần Phát triển và Đầu tư công nghệ cao Việt Nam đã thành công với mô hình nuôi nấm trùng thảo (Cordyceps Militaris) trên nền dinh dưỡng từ gạo lứt và nhộng tằm. Với quy trình sản xuất khoa học, kiểm soát chất lượng chặt chẽ, các sản phẩm Đông trùng hạ thảo của Công ty đều được cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, đạt các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế như: GMP, ISO 22000:2018, HACCP. Đặc biệt, các sản phẩm của Công ty đảm bảo hàm lượng chất Cordycepin và Andenosine, khẳng định chất lượng hàng đầu thị trường.

Hiện nay, Công ty cung cấp ra thị trường hơn 10 loại sản phẩm với các công dụng khác nhau như: chữa bệnh, chăm sóc sức khỏe, tăng cường miễn dịch, làm đẹp… Bình quân mỗi tháng, Công ty sản xuất hơn 5.000 hộp Đông trùng hạ thảo tươi và từ 2.000 - 3000 sản phẩm tinh chế khô, dạng tinh bột, viên nén. Cùng với cơ sở tại Bắc Ninh, Công ty mở rộng sản xuất tại Đà Lạt, cung cấp nhu cầu của khách hàng trong cả nước, tạo việc làm ổn định cho từ 40 - 50 lao động, với mức lương từ 9 - 10 triệu đồng/người/tháng.

Sản phẩm Đông trùng hạ thảo Plusr có tác dụng giảm ho, bổ phế...

Chị Nguyễn Thị Kim Dung cũng cho biết thêm, để có được thành công, giai đoạn ban đầu, Công ty gặp rất nhiều khó khăn, thậm chí thất bại do không chủ động được nguồn giống ban đầu để nuôi cấy, thời gian nuôi không ổn định dẫn đến chất lượng sản phẩm không đảm bảo trong khi chi phí lớn, giá thành cao.

Song với quyết tâm sản xuất ra các sản phẩm Đông trùng hạ thảo bằng nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng các chất bảo quản, chất ổn định, chất kích thích, không sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật, đem sản phẩm tốt nhất đến tay người tiêu dùng, đến nay Công ty đã thành công, được thị trường tin dùng, sản phẩm sản xuất ra bao nhiêu tiêu thụ hết đến đó.

Sản phẩm Đông trùng hạ thảo tươi.

Với định hướng phát triển bền vững và chú trọng đến sức khỏe cộng đồng, năm 2024, Công ty Cổ phần Phát triển và Đầu tư công nghệ cao Việt Nam đăng ký 05 sản phẩm Đông trùng hạ thảo tham gia Chương trình mỗi xã, phường một sản phẩm tỉnh Bắc Ninh (Chương trình OCOP) đó là: Đông trùng hạ thảo Thiên Vương khô; Đông trùng hạ thảo Thiên Vương tươi; Rượu đông trùng hạ thảo; Đông trùng hạ thảo Sumchoice 3+; Sữa hạt dinh dưỡng Sumchoice. Qua đó, với mong muốn đem những sản phẩm Đông trùng hạ thảo chất lượng tốt nhất, giá thành hợp lý nhất đến tay người tiêu dùng. Đồng thời, mong muốn các cấp chính quyền quan tâm, hỗ trợ, tạo điều kiện để Công ty mở rộng quy mô sản xuất, tiếp tục nghiên cứu và phát triển thêm nhiều sản phẩm mới từ đông trùng hạ thảo đảm bảo chất lượng, đáp ứng nhu cầu thị trường trong và ngoài nước.