Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bắc Ninh vừa ban hành Kế hoạch triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026, thời gian thực hiện từ ngày 13/01 đến ngày 25/3/2026, nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và tiêu dùng trên địa bàn tỉnh.
Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết nguyên đán
Theo kế hoạch, mục tiêu trọng tâm là tăng cường kiểm soát, ngăn chặn kịp thời việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng; hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm và dịch bệnh trên đàn vật nuôi trong dịp Tết và mùa lễ hội. Cùng với đó, đẩy mạnh các hoạt động truyền thông nhằm phổ biến quy định pháp luật, nâng cao kiến thức cho người dân trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và sử dụng thực phẩm an toàn.
Sở Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với các cơ quan báo chí, truyền thông trên địa bàn tỉnh tuyên truyền sâu rộng về công tác bảo đảm ATTP; biểu dương các tổ chức, cá nhân, địa chỉ sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn; đồng thời kịp thời công khai các trường hợp vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Nội dung tuyên truyền tập trung vào các nhóm thực phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và lễ hội, cũng như cảnh báo nguy cơ mất ATTP trước, trong và sau Tết Nguyên đán năm 2026.
Bên cạnh công tác truyền thông, Sở sẽ thành lập các đoàn kiểm tra chuyên ngành và liên ngành, tập trung kiểm tra các cơ sở giết mổ, sơ chế, chế biến, kinh doanh, vận chuyển sản phẩm nông lâm thủy sản; các cơ sở trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản. Hoạt động lấy mẫu kiểm tra, giám sát, hậu kiểm sẽ được tăng cường, nhất là đối với các sản phẩm tiêu thụ nhiều như thịt, giò, chả, rau, củ, quả.
Sở Nông nghiệp và Môi trường giao Phòng Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường là đầu mối theo dõi, đôn đốc việc thực hiện kế hoạch. Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tổ chức kiểm tra chuyên ngành, liên ngành, kiểm soát chặt chẽ việc chấp hành quy định về giết mổ gia súc, gia cầm; kiểm dịch vận chuyển động vật và sản phẩm động vật; kiểm tra, kiểm soát cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm, cơ sở chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản.
Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất rau, củ quả, cơ sở kinh doanh vật tư nông nghiệp thuộc lĩnh vực trồng trọt. Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai các lớp tập huấn, hội nghị, xây dựng mô hình về sản xuất nông sản an toàn trên địa bàn; nhân rộng các mô hình trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản an toàn, bảo đảm ATTP./.
Ngọc Quang
