Hội Nông dân phường Phù Chẩn tổ chức bế giảng lớp “đào tạo nghề nấu ăn 4 cho lao động nông thôn năm 2022”

Về dự lớp bế giảng có ông Đào Trọng Đại – Giám đốc TT dạy nghề hỗ trợ  Nông dân tỉnh; đồng chí Nguyễn Thị Thanh Tần - Thành ủy viên, chủ  tịch Hội Nông dân thành Phố Từ Sơn, đồng chí Nguyễn Văn Tiến - Bí Thư Đảng Ủy phường Phù chẩn, các đồng chí lãnh đạo khu phố Phù Lộc và 35 học viên lớp học cùng tham dự.

Sau thời gian đào tạo nghề 3 tháng các học viên được học các kiến thức về: Dinh dưỡng, thực phẩm, an toàn thực phẩm, xây dựng thực đơn, văn hóa ẩm thực, cách bày biện đẹp và khoa học, chế biến món ăn và tổ chức thi nấu theo nhóm...Qua đó, trang bị kiến thức nấu ăn cơ bản về kỹ năng chế biến món ăn, xác định thành phần chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, sử dụng thành thạo nguyên liệu và công cụ trong chế biến món ăn, quy trình chế biến, trình bày các món ăn, đồng thời thực hiện đúng quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sau thời gian kiểm tra kiến thức, kết thúc hóa học các học viên được cấp giấy chứng chỉ sơ cấp chứng chỉ nghề  “kỹ thuật nấu ăn” đạt 100% trong đó  có 5 học viên giỏi và 30 học viên khá. Từ kiến thức đã học này các học viên nâng cao kiến thức nấu ăn trong gia đình, tập thể góp phần vào mở cơ sở ăn uống, tăng thu nhập, phát triển kinh tế gia đình./