Mang sản phẩm nông nghiệp sạch đến với người tiêu dùng

Chị Thu thăm, kiểm tra quá trình phát triển của dưa leo.

Hiện nay, cơ sở rau sạch Hiển Master có 2 trang trại tại huyện Thuận Thành và thành phố Bắc Ninh, được đầu tư xây dựng nhà màng bảo ôn, có hệ thống làm mát bón phân, tưới nước, phun sương tự động, để trồng rau hữu cơ với tổng diện tích hơn 1,5 ha. Các loại rau được trồng trong trang trại như: rau muống, rau mồng tơi, rau cải, súp lơ, đỗ, dưa leo… là các loại cây có năng suất cao, thời gian canh tác từ khi trồng đến khi thu hoạch ngắn ngày.

Chị Thu tại trang trại rau sạch, phường Vạn An, thành phố Bắc Ninh.

Toàn bộ nông sản của cơ sở đều được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap, đảm bảo về an toàn thực phẩm. Các quy trình trồng và chăm sóc rau được quản lý nghiêm ngặt, sử dụng phân bón từ các chế phẩm sinh học và thuốc bảo vệ thực vật đều được tạo từ tự nhiên, thân thiện với môi trường. Đặc biệt, quá trình sản xuất đều được ghi nhật ký, trong đó ghi rõ lịch gieo trồng các loại rau, cách chăm sóc, tưới tiêu, ngày thu hoạch, sản lượng, truy suất nguồn gốc… chị Tô Thị Thu, chủ cơ sở rau sạch Hiển Master chia sẻ.

Người lao động chăm sóc, tuốt lá cho cây đỗ.

Với mong muốn mang sản phẩm nông nghiệp sạch đến tay người tiêu dùng, năm 2016, cửa hàng cung cấp rau sạch tại chợ Suối Hoa (thành phố Bắc Ninh) mang thương hiệu rau sạch Hiển Master được đi vào hoạt động. Chị Thu cũng cho biết thêm, thương hiệu rau sạch Hiển Master đã được gây dựng nhiều năm, vì thế để giữ gìn và phát triển thương hiệu, cơ sở đã thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm, hướng tới sản phẩm nông sản an toàn để cung ứng nhiều hơn cho thị trường. Đến nay, cơ sở thường xuyên cung cấp gần 1 tấn/ngày các loại rau, củ, quả cho các bếp ăn tập thể tại các trường học trên địa bàn tỉnh và các khách hàng; doanh thu đạt khoảng 200 triệu/tháng; tạo việc làm thường xuyên cho 10 lao động với mức thu nhập 6 triệu đồng/người/tháng.

Biển ghi chú thời gian trồng để tiện cho việc chăm sóc rau màu.

Thời gian tới, cơ sở rau sạch Hiển Master sẽ tiếp tục đầu tư cơ sở vật chất, mở rộng quy mô sản xuất, cũng như nâng cao chất lượng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Đồng thời, mong muốn các sản phẩm như: dưa leo, rau muống, rau mồng tơi, rau cải tham gia chương trình OCOP tỉnh Bắc Ninh năm 2022 sẽ là bước tiến quan trọng, giúp người tiêu dùng có thể tiếp cận, sử dụng những sản phẩm tốt nhất, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng.