Tăng cường quản lý an toàn thực phẩm tại các chợ, hệ thống phân phối thực phẩm

Người dân tham quan, mua sắm hàng hóa tại siêu thị Winmart Bắc Ninh.

Thực hiện Đề án “Kiểm soát nguồn gốc thực phẩm tại các chợ trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh” của UBND tỉnh, thời gian qua, Ban Quản lý ATTP tỉnh đã xây dựng và ban hành “Bảng kiểm đánh giá chợ kiểm soát nguồn gốc thực phẩm trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh”. Phối hợp với UBND các huyện, thành phố lựa chọn 08 chợ trên địa bàn tham gia Đề án; đẩy mạnh thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh tại các chợ vào các dịp cao điểm trong năm. Đồng thời, tổ chức tập huấn, tuyên truyền về ATTP cho các tiểu thương sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại các chợ và thực hiện ký cam kết đảm bảo ATTP đối với các hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại chợ...

Đến thời điểm hiện tại, toàn tỉnh đã xây dựng 03 mô hình về đảm bảo ATTP  “Chợ thí điểm bảo đảm ATTP” gồm 03 chợ: Chợ thị trấn Phố Mới (huyện Quế Võ); Chợ thị trấn Thứa (huyện Lương Tài); Chợ thị trấn Gia Bình (huyện Gia Bình).

Ngoài ra, Ban Quản lý ATTP tỉnh cũng tăng cường rà soát, thanh tra, kiểm tra, giám sát về ATTP đối với các siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tự chọn kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Kết quả, 100% siêu thị, cửa hàng tự chọn... được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; thực phẩm kinh doanh tại các cơ sở đều được nhập từ các đơn vị cung ứng, nhà sản xuất, kinh doanh thực phẩm có hợp đồng rõ ràng, hồ sơ năng lực đầy đủ nên có thể dễ dàng truy xuất nguồn gốc khi cần thiết, đảm bảo cung ứng nguồn thực phẩm an toàn.