(BNP)- Trước nguy cơ gia tăng ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán và mùa Lễ hội Xuân 2026, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ban hành Công văn số 217/ATTP-NĐTP, đề nghị các địa phương tăng cường quản lý, thanh tra, kiểm soát an toàn thực phẩm trên phạm vi cả nước.
Theo Công văn, dịp Tết và lễ hội là thời điểm nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao, đặc biệt đối với thực phẩm tươi sống, bánh mứt kẹo, rượu bia, nước giải khát, thực phẩm chế biến sẵn và thức ăn đường phố, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu không được kiểm soát chặt chẽ.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố và Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh chủ động xây dựng kế hoạch, triển khai đồng bộ các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm phù hợp với tình hình thực tế tại địa phương. Đồng thời, đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền, nâng cao nhận thức của người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm về lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng; tăng cường các biện pháp phòng, chống bệnh do vi rút Nipah.
Bên cạnh đó, các địa phương cần tổ chức thanh tra, kiểm tra liên ngành, tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và hoạt động kinh doanh thực phẩm trên môi trường thương mại điện tử; kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, công khai kết quả xử lý theo quy định.
Các địa phương cũng được yêu cầu chuẩn bị sẵn sàng phương án, lực lượng và trang thiết bị để kịp thời ứng phó, khắc phục hậu quả khi xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng trong dịp Tết và mùa lễ hội./.
